Ngoài hương vị thơm ngon thì những lợi ích từ hạt óc chó mang lại cũng không hề nhỏ. Tuy nhiên, bạn đã thật sự hiểu rõ tác dụng của hạt óc chó này chưa? Loại hạt này hỗ trợ cho bạn những gì và nó có thật sự tốt hay không? Hãy cùng Tiệm Nhà Hạt xem qua 8 tác dụng của hạt óc chó ở bài viết dưới đây.
Hạt óc chó hỗ trợ giảm cân
Nếu bạn muốn giảm cân thì không nên bỏ qua lợi ích từ hạt óc chó. Bởi vì chúng là loại hạt chứa nhiều protein và chất béo không bão hòa. Với những dưỡng chất này thì sẽ hỗ trợ cơ thể bạn hấp thụ chất béo ít hơn. Hơn nữa, trong hạt óc chó còn có chứa axit béo sẽ không làm tăng lượng mỡ trong cơ thể của bạn. Nếu bạn ăn hạt óc chó trước bữa chính sẽ làm giảm cảm giác đói khiến bạn không còn ăn nhiều trong bữa chính.
Hạt óc chó chứa hàm lượng omega 3 và chất xơ cực kỳ cao. Một nghiên cứu đã chứng minh rằng lượng omega 3 trong hạt óc chó cao gấp 5 lần so với thịt cá hồi. Dưỡng chất này sẽ giúp bạn giảm lượng cholesterol trong cơ thể và hạn chế các bệnh phì.
Hạt óc chó tốt cho não
Có nhiều nghiên cứu đã cho thấy rằng lợi ích từ hạt óc chó đối với não là vô cùng lớn. Loại hạt này đã giúp não bộ phát triển tốt hơn và cải thiện khả năng ghi nhớ. Vì trong hạt óc chó chứa hàm lượng omega 3 và chất béo ở dạng bão hòa. Đây là hai dưỡng chất tham gia vào quá trình truyền tính hiệu từ các tế bào đến não bộ.
Khi ăn hạt óc chó còn giúp hàm lượng melatonin trong cơ thể tăng lên gấp 3 lần. Nhờ vậy, khi ngủ bạn sẽ có giấc ngủ sâu hơn, đầy đủ hơn. Việc này cũng góp phần làm cho não bộ được nghỉ ngơi và khả năng tư duy của não bộ cũng trở nên tốt hơn
Hạt óc chó hỗ trợ đường ruột
Ngoài các lợi ích của hạt óc chó phía trên, nó còn có thể giúp tăng vi khuẩn butyrate hỗ trợ cho đường ruột. Đây là một dưỡng chất nuôi dưỡng đường ruột và hỗ trợ thúc đẩy sức khỏe đường ruột. Từ đó, đường ruột của bạn sẽ hoạt động tốt hơn có thể tránh được các bệnh từ đường ruột.
Kiểm soát bệnh tiểu đường
Bên cạnh việc kiểm soát cân nặng, loại hạt này còn gián tiếp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường hoặc bệnh đường huyết cao. Nếu bạn ăn hạt óc chó trực tiếp sẽ kiểm soát được lượng đường trong máu bằng một cơ chế riêng biệt.
Để minh chứng cho sự việc này, 100 người mắc bệnh tiểu đường loại 2 đã dùng 1 thìa dầu óc chó ép lạnh mỗi ngày. Ngoài ra còn kết hợp thêm việc ăn uống điều độ và sử dụng thuốc hàng ngày. Trong vòng 3 tháng, kết quả giảm 8% lượng đường trong máu lúc đói. Vì vạy, nếu mắc các bệnh về đường huyết thì bạn không nên bỏ qua loại hạt này nhé.
Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư
Các nhà khoa học đã chứng minh rằng nên ăn khoảng 6 – 16 quả óc chó mỗi ngày. Việc này giúp cung cấp axit béo Omega 3, phytosterols, chất chống oxi hóa, Axit Alpha Linolenic… có thể làm giảm nguy cơ mắc ung thư vú. Hơn nữa, các hoạt chất này còn ngăn chặn và làm chậm bệnh ung thư tuyến tuyến tụy, tuyến tiền liệt… làm chậm sự phát triển của các khối u.
Ngăn ngừa lão hóa da
Nếu muốn ngăn ngừa các nếp nhăn và có một làn da sáng rỡ thì bạn không nên bỏ qua hạt óc chó. Vì hàm lượng của chất chống oxi hóa và vitamin B trong hạt óc chó rất cao. Lợi ích từ hạt óc chó không chỉ bổ sung từ bên trong mà bạn còn có thể sử dụng dầu óc chó để chăm sóc da. Dầu óc chó còn giúp cho làn da của bạn được dưỡng ẩm và khỏe mạnh, rạng rỡ hơn.
Hỗ trợ tim mạch
Hạt óc chó có chứa chất Axit amino l-arginine mang đến nhiều lợi ích tốt cho mạch máu ở người mắc bệnh tim hoặc những người có nguy cơ bị bệnh tim. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều acid alpha liolenic. Hoạt chất này có khả năng ngăn ngừa máu đông và chống viêm. Từ đó, mạch máu và máu cũng có thể được lưu thông tốt hơn.
Trong óc chó còn có chất AlA ngăn ngừa những cơn đau tim nặng hoặc làm giảm nguy cơ đột tử lên đến 50%. Lợi ích từ hạt óc cho với người có nguy cơ tim mạch cao hoặc những người lớn tuổi là vô cùng lớn. Do đó, bạn không nên bỏ qua loại hạt dinh dưỡng này.
Hạt óc chó giúp trao đổi chất tốt hơn
Hạt óc chó chứa EFAs và các khoáng chất như mangan, kali, sắt, kẽm, đồng, canxi, mangan và selen… Những khoáng chất đầy đủ này sẽ giúp cơ thể bạn có quá trình trao đổi chất tốt và nhanh nhất. Nó còn được xem như là một loại hạt giảm cân vì quá trình trao đổi chất diễn ra liên tục. Từ đó làm giảm đi lượng chất béo có trong cơ thể của bạn, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.
Trên đây là 8 lợi ích từ hạt óc chó mà Tiệm Nhà Hạt muốn gửi đến bạn. Dù là trẻ em, người lớn hay người già thì cũng không nên bỏ qua loại hạt bổ ích này. Tùy vào mỗi độ tuổi mà bạn cần bổ sung khối lượng hạt khác nhau. Mặc dù nó khá tốt nhưng cũng không nên quá lạm dụng loại hạt này bạn nhé.
